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À propos de l'épisode
Impact et faits saillants
L’impact humain
Faites connaissance avec des visionnaires qui contribuent au positionnement du Canada à titre de partenaire fiable en matière de sécurité alimentaire et de croissance économique.
Murad Al-Katib
PDG, AGT Food and Ingredients Inc., Regina (Saskatchewan)
« La sécurité alimentaire est à la base de toute société civile… le monde a besoin d’un peu plus de Canada. »
Martin Lemoine
Chef d’entreprise, Fruit d’Or, Villeroy (Québec)
« Notre savoir-faire fait le tour du monde. Ça part de nos valeurs. Nous sommes convaincus que c’est la bonne façon à faire pour perdurer. »
Cadmus Delorme
Associé, Flowing River Capital Group, ancien chef de la Première Nation de Cowessess, Regina (Saskatchewan)
« On parle de souveraineté alimentaire, de respect pour la terre, de la laisser se régénérer pour sept générations à venir. »
Mark Brand
Chef et entrepreneur en impact social, Upwards Kitchen, Vancouver (Colombie-Britannique)
« Tous les autres pays nous envient… le potentiel, c’est nous! »
Gail Atkinson
Capitaine et pêcheuse de homards, Lunenburg (Nouvelle-Écosse)
« J’aime que ce soit une industrie très réglementée… qui respecte les océans et la Terre. »
Danielle King
PDG et fondatrice, Kitch'Inn Hospitality Group, Mahone Bay (Nouvelle-Écosse)
« Soit on encourage ce qu’il y a dans nos communautés, soit on le perd. L’avantage, ça commence à l’échelle locale. »
